香煎櫻桃鴨胸
【主要食材】
櫻桃鴨胸 1片
【預備食材】
花椰菜
【調味料】
塩 適量 黑胡椒 適量
【步驟說明】

1.鴨胸先退冰至室溫，不要中間有硬硬的
2.鴨胸皮抹上鹽巴
3.直接先將櫻桃鴨胸放入平底鍋以冷鍋小火方式慢慢煎至表皮金黃酥脆(只煎皮) 再放入烤箱以180ﾟ烤約6分鐘，烤好後用刀切片。
4.擺上你喜愛的蔬菜即可上桌囉

【提示】

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